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✅ 3-er Probierpaket Gewürzmischung “a weng scharf” mit einer dezenten Schärfenote. Für Bratwurst, Frikadellen, Aufschnitt etc. “fränggi” mit Majoran Note. Für Fränkische Bratwurst, Nürnberger Würstchen, Frikadellen, Leberwurst, etc. “thüringer art” mit einer dezenten Kümmelnote. Für klassische Rostbratwürste, Frikadellen, Aufschnitt etc.
✅ Qualität steht an erster Stelle. Für die Herstellung werden nur hochwertige Gewürze verwendet. Ein hervorragender Geschmack ist garantiert.
✅ Einfache & schnelle Verarbeitung. Die Gewürzmischung beinhalten alles, was du zur Herstellung von leckerer Wurst benötigst. Sie werden in einem lebensmittelechten, wiederverschließbaren Standbodenbeutel geliefert. Die Mischungen reichen für ca. 14 kg Wurst, Frikadellen & Co. Falls du nicht alles auf einmal verwendest, kannst du sie perfekt weiter lagern.
✅ Rezepte & Anleitungen inklusive. Du findest auf meinem Blog über 150 Wurstrezepte und alle Informationen, die du zur Herstellung benötigst.
Mit diesem Probierset bekommst du meine 3 Gewürzmischungen für jegliche Wurstsorten oder auch Frikadellen.
Da die Gewürzmischungen sind komplett fertig. Du benötigst keine weiteren Zutaten.
In meiner Heimat Franken ist Majoran ein riesen Ding. Egal ob grobe fränggische Bratworschd. Nürnberger Würstchen oder Leberwurst. Majoran geht immer. Und das is auch das Motto von Fränggi.
Zutaten: Meersalz, Majoran, schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, Macis, Piment
Zugabe: 25,75g / 1kg Wurstmasse – Die Packung reicht also für ca. 5 kg selber hergestellte Wurst.
Wichtig: Vor Gebrauch kräftig schütteln. Majoran kann sich absetzen und so das Zugabeverhältnis ändern.
Die Thüringer Rostbratwurst ist ein deutscher Klassiker. Mit meiner Gewürzmischung bekommst du diesen Klassiker ganz einfach selber zu Hause gemacht.
Zutaten: Meersalz, Kümmel, schwarzer Pfeffer, Muskat, Knoblauch
Zugabe: 27g / 1kg Wurstmasse – Die Packung reicht also für ca. 4,75 kg selber hergestellte Wurst
Ein bisschen Schärfe tut doch immer gut. Nicht zu viel nicht das einer weint. Aber so ein kleines bisschen, dass Freude macht. Genau das bekommst du mit der Gewürzmischung “a weng scharf” (hochdeutsch: ein wenig scharf).
Zutaten: Meersalz, Paprika edelsüß, schwarzer Pfeffer, Chili, Macis, Piment
Zugabe: 28,5g / 1kg Wurstmasse – Die Packung reicht also für ca. 4,5 kg selber hergestellte Wurst
Ich liebe die Gewürzmischungen, da ist alles drin was ohnehin in die Würstchen muss, man erspart sich das einzelne zusammenkaufen der Gewürze.
Die Gewürze bzw. Gewürzmischungen sind großartig. Es schmeckt sehr gut und ideal zum wursten. Und es ist eine sehr gute Qualität.
Sehr schnelle Lieferung
Alle Rezepte von der Homepage die ich gemacht habe, waren sehr gut und lecker!
Super damit sind mir meine Bratwürste gut gelungen.Hat allen geschmeckt.Mache ich wieder
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