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✅ In diesem Rezeptbuch (E-Book für PC / Tablet oder Smartphone – Auch Ausdruckbar) findest du 42 leckere Wurstrezepte. Schritt-für-Schritt erklärt ohne unnötigen Ballast.
✅ Für jeden Geschmack etwas dabei. Du findest im Rezeptbuch alle Wurstsorten von Bratwürsten, Brühwürste über Kochwürste zu Rohwurst & Pates, Rilletes.
✅ Bonus: 7 meiner beliebtesten Soßen, Chutneys & Eingelegtem sind auch mit dabei.
Auf diese leckeren Rezepte kannst du dich freuen…
Bratwurst
Brühwurst
Kochwurst
Rohwurst
Rillettes, Patés, Terrinen & Sonstiges
Bonus: Saucen. Relishes, Chutneys & Eingelegtes
Über 1.463 zufriedene KundInnen haben mit dem Rezeptbuch schon Wurst hergestellt.
Ein kleiner Auszug an Rückmeldungen zu den Rezepten…
Thorsten A. – Der Geschmack der Bratwürste war Phänomenal und meine Mutter hat schon eine Bestellung aufgegeben, wenn Sie dieses Jahr mal zu Freunden grillen fahren (insofern Corona es zulässt).
Rita W. – Dein Weisswurst Rezept war klar und verständlich in Wort und Schrift. Einfach nur klasse, mmh – lecker.
Gottfried W. – Gleich der erste Versuch des Kochschinkens war einfach wunderbar, vielen Dank für diese einfache Anleitung mit diesem schmackhaften Ergebnis.
Silvia M. – Ich habe mich an die Schweinebratwürste gemacht. Meine Mitstreiter meinten, das seien die besten Bratwürste, die sie je gegessen haben. Dickes Lob für Deine genauen Rezepte!!
5
/5Basierend auf 15 Bewertung(en)
Einfach Super, problemlose Lieferung per E-mail. Sehr zu empfehlen, sehr schöne Reze
Ein sehr wertvoller Ergänzungshelfer, Ideenpool, Ratgeber, usw
Habe mir den Wolf W 100 von Landig gekauft
Hi habe mich nun mal an Deinen Wurst Rezepte heran gewagt. Weißwurst stand auf dem Plan…die beste Weißwurst ever sagt mein Sohn… kann ich nur Bestätigen
Wie alle Rezepte von Daniel super aufbereitet und gut nachzuvollziehen. Von traditionellen Sorten bis zu einer schönen Reise um die Welt ist alles dabei, was man in Seitlinge packen kann. Das dann noch abgerundet mit Pasteten, Saucen, Chutneys und allerhand Zusatzinfos – ein sehr schönes und praktisches Kompendium, in dem's um die Wurst geht 😉
ich habe jetzt 3 E-Bücher der Charcuteria und gute Ergebnisse mit den Anleitungen erzielt.
Mach weiter so und danke für die wöchentlichen Rezepturen !Gruß ,Helmut
Ich habe die fränkischen Bratwürste und die Paté de Campagne gemacht. Beides hat super geschmeckt. Ich freue mich schon auf weitere Rezepte.
Ich habe bisher 4 Wurstrezepte ausprobiert und kann nur eins sagen, alle waren sehr gut.
Ich habe das Rezept "Rohesser" ausprobiert. sie sind sehr gut gelungen. Ich habe sie bisher nach einem anderen Rezept hergestellt. Der NPS-Gehalt ist sehr ausgewogen. Ich werde in Zukunft bei deinem Rzept bleiben.
Gekauft habe ich mir 3 E.Books , wir sind jetzt total verleitet worden die vielen Rezepte auszuprobieren. Auf Charcuteria bin ich über Youtube gekommen und fand die Videos so wunderbar erklärend das ich unbedingt die Bücher dazu brauchte. Auch finde ich die Emails die ich erhalte sehr hilfreich. Bisher habe ich leider noch kein Rezept nachgemacht, aber als erstes wird es Kalbleberwurst sein, sobald ich meine Gläserlieferung erhalten habe geht es los.
Vielen Dank Daniel für all deine wertvollen Tipps die du versendest.
Lieben Gruß
Heidi
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