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42 Wurstrezepte zum Schlemmen für zu Hause (E-Book)

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inkl. 7 % MwSt.

✅ In diesem Rezeptbuch (E-Book für PC / Tablet oder Smartphone – Auch Ausdruckbar) findest du 42 leckere Wurstrezepte. Schritt-für-Schritt erklärt ohne unnötigen Ballast.

Für jeden Geschmack etwas dabei. Du findest im Rezeptbuch alle Wurstsorten von Bratwürsten, Brühwürste über Kochwürste zu Rohwurst & Pates, Rilletes.

✅ Bonus: 7 meiner beliebtesten Soßen, Chutneys & Eingelegtem sind auch mit dabei.

Auf diese leckeren Rezepte kannst du dich freuen…

Bratwurst

  • Grobe Bratwurst (Fränkische Art)
  • Feine Bratwurst (Thüringer Art)
  • Chorizo – Mexikanisch, feurige Bratwurst
  • Asiatische Bratwurst – Ein Gruß aus Laos
  • Fenchelbratwurst – Italienische Salsiccia al Finocchio
  • Käsige Bratwurst – Aus den Schweizer Alpen
  • Wilde Bratwurst – Jäger sei Dank
  • Pikante Lammwürstchen – Merguez à l` Agneau et Veau
  • Amerikanische Bratwurst – Bacon-Beefbomb im Darm
  • Kimchi-Perlhuhn-Wurst – Koreanischer Twist
  • Rauchiger See Bratwurst – Schwein und Fisch, das geht

 

Brühwurst

  • Klassische Lyoner – Simpel aber nicht weniger lecker
  • Asiatische Lyoner – Vietnam Style
  • Gelbwurst – Kinderträume zum Selbermachen
  • Weißwurst – Bayrisch, Puristisch, Gut
  • Bierschinken – Kein Bier aber Lecker
  • Bockwurst – Knack, Zack, Weg
  • Wiener Würstchen – Regional auch als Frankfurter bekannt

 

Kochwurst

  • Leber Mousse – Die einfachste Leberwurst aller Zeiten
  • Leberwurst – Basisrezept mit Ausbaupotential
  • Kalbsleberwurst – Fein, Feiner, die da
  • Honigleberwurst – Winnie Puh sagt, ist gut
  • Simple Blutwurst – Die einfachste Version für Beginner
  • Hausmacher Pfälzer Blutwurst – Ein deutscher Klassiker
  • Sülze – Klassischer Einstieg ins Aspik
  • Sülzwurst – Eine Spezialität aus Nordhessen

 

Rohwurst

  • Bresaola – Rinderschinken der Extraklasse
  • Guanciale – Italienischer Bacon Deluxe
  • Entenschinken – Einfach & perfekter Prosciutto
  • Zwiebelmettwurst – Die Wurst schmeckt auch ohne Brot
  • Rohesser – Würzig mit Charakter
  • Salami – Die einfachste Version zum Beginnen
  • Saucisson Sec – Aus der Stadt der Liebe
  • Teewurst Rügenwalder Art – Feierabend wie das duftet
  • Landjäger – Egal ob Schwein oder Rind, ein Gedicht

 

Rillettes, Patés, Terrinen & Sonstiges

  • Schweinerillette – Einfacher geht’s nicht
  • Paté de Campagne – Eine Bauernterrine zum Verlieben
  • Wild-Pastete – Waidmannsheil
  • Geflügelleberpastete – Mit Rum zum Ziel
  • Enten Kirsch Terrine – Mit Einflüssen aus Frankreich
  • Rotes Curry Paté – Südostasien für zu Hause
  • Bacon – Selbstgemacht, besser geht nicht
  • Kochschinken – So saftig kann er sein

 

Bonus: Saucen. Relishes, Chutneys & Eingelegtes

  • Harissa – Arabische Begleitung zu Wurst & Co.
  • Biersenf – Macht nicht betrunken aber glücklich
  • Chimichurri – Erfrischend zum Grillabend
  • Kombucha BBQ Soße – Die Umami Explosion
  • Eingelegte Zucchini – Süß, Sauer, Schmackhaft
  • Knoblauch Confit – Für Dips, Vinaigrettes oder Sandwiches
  • Blumenkohl Kimchi – Säurige Schärfe aus Korea

 

Über 1.463 zufriedene KundInnen haben mit dem Rezeptbuch schon Wurst hergestellt.

Ein kleiner Auszug an Rückmeldungen zu den Rezepten…

Thorsten A. – Der Geschmack der Bratwürste war Phänomenal und meine Mutter hat schon eine Bestellung aufgegeben, wenn Sie dieses Jahr mal zu Freunden grillen fahren (insofern Corona es zulässt).

Rita W. – Dein Weisswurst Rezept war klar und verständlich in Wort und Schrift. Einfach nur klasse, mmh – lecker.

Gottfried W. – Gleich der erste Versuch des Kochschinkens war einfach wunderbar, vielen Dank für diese einfache Anleitung mit diesem schmackhaften Ergebnis.

Silvia M. – Ich habe mich an die Schweinebratwürste gemacht. Meine Mitstreiter meinten, das seien die besten Bratwürste, die sie je gegessen haben. Dickes Lob für Deine genauen Rezepte!!

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