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✅ “a weng scharf” ist eine leckere Gewürzmischung mit einer dezenten Schärfenote. Du kannst sie für Bratwurst, Frikadellen, Aufschnitt und viel mehr verwenden.
✅ Qualität steht an erster Stelle. Für die Herstellung werden nur hochwertige Gewürze verwendet. Ein hervorragender Geschmack ist garantiert.
✅ Einfache & schnelle Verarbeitung. Die Gewürzmischung beinhalten alles, was du zur Herstellung von leckerer Wurst benötigst. Sie wird in einem lebensmittelechten, wiederverschließbaren Standbodenbeutel geliefert. Die Mischung reicht für ca. 4,5 kg Wurst. Falls du nicht alles auf einmal verwendest, kannst du sie so perfekt weiter lagern.
✅ Rezepte & Anleitungen inklusive. Du findest auf meinem Blog über 150 Wurstrezepte und alle Informationen, die du zur Herstellung benötigst.
Ein bisschen Schärfe tut doch immer gut. Nicht zu viel nicht das einer weint. Aber so ein kleines bisschen, dass Freude macht. Genau das bekommst du mit der Gewürzmischung “a weng scharf” (hochdeutsch: ein wenig scharf).
Das Beste: Die Gewürzmischung kannst du einfach für Frikadellen oder verschiedenste Wurstsorten verwenden. Egal ob Bratwurst, Leberwurst oder Aufschnitt. A weng Schärfe geht immer.
Da die Gewürzmischung komplett fertig ist, benötigst du keine weiteren Zutaten.
Zutaten: Meersalz, Paprika edelsüß, schwarzer Pfeffer, Chili, Macis, Piment
Zugabe: 28,5g / 1kg Wurstmasse – Die Packung reicht also für ca. 4,5 kg selber hergestellte Wurst
Dieses Gewürz ist für meine Bratwurst Herstellung eine der besten Gewürzmischungen.
Fein abgestimmt
Habe zum ersten Mal eine „Fertigmischung“ bei Daniel bestellt. Ich war anfangs skeptisch, da wir sonst immer die Gewürze selbst zusammenmischen. Ich war aber äußerst überrascht, ob der wirklich perfekten Zusammenstellung. Die Schärfe kommt sehr gut am Gaumen und ist nicht zu viel. Die Schärfe hält auch im Mund lange an. Majoran ist auch schön zu schmecken. Da wir Majoran mögen, haben wir sogar noch etwas dazugetan. Die Angabe von 27,5 Gramm pro 1kg Fleisch ist passend und sollte auch nicht überschritten werden. Früher oder später probieren wir auch die anderen Mischungen aus. Danke für Deine Produkte. Weiter so.
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