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✅ Der Klassiker aus Franken: Schmackhafte Gewürzmischung mit Majoran Note. Neben klassischer Fränkischer Bratwurst oder Nürnberger Würstchen können damit z. B. auch perfekt Leberwürst und viel mehr hergestellt werden.
✅ Qualität steht an erster Stelle. Für die Herstellung werden nur hochwertige Gewürze verwendet. Ein hervorragender Geschmack ist garantiert.
✅ Einfache & schnelle Verarbeitung. Die Gewürzmischung beinhalten alles, was du zur Herstellung von leckerer Wurst benötigst. Sie wird in einem lebensmittelechten, wiederverschließbaren Standbodenbeutel geliefert. Die Mischung reicht für ca. 5 kg Wurst. Falls du nicht alles auf einmal verwendest, kannst du sie so perfekt weiter lagern.
✅ Rezepte & Anleitungen inklusive. Du findest eine Beginnerfreundliche Anleitung auf der Verpackung. Zusätzlich bekommst du auf meinem Blog über 150 Wurstrezepte und alle Informationen, die du zur Herstellung benötigst.
In meiner Heimat Franken ist Majoran ein riesen Ding. Egal ob grobe fränggische Bratworschd. Nürnberger Würstchen oder Leberwurst. Majoran geht immer. Und das is auch das Motto von Fränggi.
Das Beste: Die Gewürzmischung kannst du einfach für Frikadellen oder verschiedenste Wurstsorten verwenden. Egal ob Bratwurst, Leberwurst oder Aufschnitt. A bisserl Franggen geht immer.
Da die Gewürzmischung komplett fertig ist, benötigst du keine weiteren Zutaten.
Zutaten: Meersalz, Majoran, schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, Macis, Piment
Zugabe: 25,75g / 1kg Wurstmasse – Die Packung reicht also für ca. 5 kg selber hergestellte Wurst.
Wichtig: Vor Gebrauch kräftig schütteln. Majoran kann sich absetzen und so das Zugabeverhältnis ändern.
Die Gewürzmischung hat einen sehr guten Geschmack begeistert davon. Auch der Service ist nichts zu wünschen übrig. Herzlichen Dank ich bestelle gerne wieder.
erste versuche und ich muss sagen die metzgerei ist ein handwerk dass gelernt werden muss
bin sehr zufrieden immer wieder gerne Top Verkäufer Lieferung perfekt
Einfach Klasse das Produkt. Genau die richtige Würze für uns Franken, danke dafür . Alle Produkte top.
Für mich und meine Gäste war die Würze meiner Bratwurst perfekt. Ich habe mich an die Mengenangabe auf deiner Gewürzmischung gehalten und es fehlt einfach nichts.
Wir sind nach NRW gezogen und leiden schwer am Nämberche Entzug. Das Rezept und die Gewürze sind richtig gut, fie wergli.
Ich hab es noch nicht ausprobiert, keine Zeit gehabt, aber meine Cousine und die war voll begeistert.
Ideales Mischungsverhältnis von nichts zu viel auch die Menge per Kilo Fleisch passt super
Als ich das Wurstbrät roh probiert habe, wirkte es etwas zu salzig. Aber gebraten, genau perfekt und die Kräutermischung absolut meins 🙂
Gut zu portionieren
Hab mit diesem Gewürz feine Bratwürste hergestellt. Wirklich wunderbar ausgewogen.
Die Rezeptur habe ich so eingestellt das ich immer ein ganzes Päckchen auf einmal nehmen kann.
Einzig, wenn jemand nicht ein ganzes Päckchen auf einmal nehmen kann, kann sich der Majoran entmischen. Majoran würde ich daher separat anbieten.
Ansonsten ein dickes Lob von einem Metzger!
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