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✅ Der Klassiker aus Franken: Schmackhafte Gewürzmischung mit Majoran Note. Neben klassischer Fränkischer Bratwurst oder Nürnberger Würstchen können damit z. B. auch perfekt Leberwürst und viel mehr hergestellt werden.
✅ Qualität steht an erster Stelle. Für die Herstellung werden nur hochwertige Gewürze verwendet. Ein hervorragender Geschmack ist garantiert.
✅ Einfache & schnelle Verarbeitung. Die Gewürzmischung beinhalten alles, was du zur Herstellung von leckerer Wurst benötigst. Sie wird in einem lebensmittelechten, wiederverschließbaren Standbodenbeutel geliefert. Die Mischung reicht für ca. 5 kg Wurst. Falls du nicht alles auf einmal verwendest, kannst du sie so perfekt weiter lagern.
✅ Rezepte & Anleitungen inklusive. Du findest eine Beginnerfreundliche Anleitung auf der Verpackung. Zusätzlich bekommst du auf meinem Blog über 150 Wurstrezepte und alle Informationen, die du zur Herstellung benötigst.
In meiner Heimat Franken ist Majoran ein riesen Ding. Egal ob grobe fränggische Bratworschd. Nürnberger Würstchen oder Leberwurst. Majoran geht immer. Und das is auch das Motto von Fränggi.
Das Beste: Die Gewürzmischung kannst du einfach für Frikadellen oder verschiedenste Wurstsorten verwenden. Egal ob Bratwurst, Leberwurst oder Aufschnitt. A bisserl Franggen geht immer.
Da die Gewürzmischung komplett fertig ist, benötigst du keine weiteren Zutaten.
Zutaten: Meersalz, Majoran, schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, Macis, Piment
Zugabe: 25,75g / 1kg Wurstmasse – Die Packung reicht also für ca. 5 kg selber hergestellte Wurst.
Wichtig: Vor Gebrauch kräftig schütteln. Majoran kann sich absetzen und so das Zugabeverhältnis ändern.
die Gewürzmischung trift genau unseren Geschmack.Durch die gute Mengenangabe für
das Mischungsverhältnis ist es auch einfach in der Verwendung.
Habe 3 kg Fränkische gemacht. Absolut authentischer Geschmack, das Gewürz ist sehr gut. Daumen hoch !!
Ich war sehr erstaunt, wie schnell Die bestellte Ware bei mir war. Ich habe mich an eine feine Bratwurst gewagt und mit Bärlauch verfeinert. Es hat alles sehr gut geklappt aber ein Problem habe ich. Ich weiß nicht ob ich da irgendwas falsch mache. Die Wurst platzt beim Braten auf. Ich fand sie auch sehr fettig, meine Zusammenstellung war : 400 g Schulter, 200 g Schweinebauch, 200 g Schweine Rücken fett, 200 g Eis Wasser. Zum Kuttern hat sich mein Thermomix ganz toll bewährt. Liebe Grüße, Anne
Die Wurst hatte ein sehr gutes Aroma. Schmeckte prima.( nach mehr😜)
Da ich kompletter Anfänger bin und noch ausprobiere, bin ich positiv überrascht. Alles wurde super schnell geliefert. Die Erläuterungen sind auch für Laien wie mich verständlich und ich bleib definitiv dran. Vielen Dank.
Dasselbe gilt auch für die Gewürzmischung "Thüringer Art"
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