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Gewürzmischung "fränggi" (125 g)

6,99 

55,92  / kg

inkl. 7 % MwSt.

✅ Der Klassiker aus Franken: Schmackhafte Gewürzmischung mit Majoran Note. Neben klassischer Fränkischer Bratwurst oder Nürnberger Würstchen können damit z. B. auch perfekt Leberwürst und viel mehr hergestellt werden.

Qualität steht an erster Stelle. Für die Herstellung werden nur hochwertige Gewürze aus ökologischem Landbau (Bio-Gewürze) verwendet. Ein hervorragender Geschmack ist garantiert.

Einfache & schnelle Verarbeitung. Die Gewürzmischung beinhalten alles, was du zur Herstellung von leckerer Wurst benötigst. Sie wird in einem lebensmittelechten, wiederverschließbaren Standbodenbeutel geliefert. Die Mischung reicht für ca. 5 kg Wurst. Falls du nicht alles auf einmal verwendest, kannst du sie so perfekt weiter lagern.

Rezepte & Anleitungen inklusive. Du findest eine Beginnerfreundliche Anleitung auf der Verpackung. Zusätzlich bekommst du auf meinem Blog über 150 Wurstrezepte und alle Informationen, die du zur Herstellung benötigst.

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage

Gewürzmischung “fränggi” – Wieso, weshalb, warum?

In meiner Heimat Franken ist Majoran ein riesen Ding. Egal ob grobe fränggische Bratworschd. Nürnberger Würstchen oder Leberwurst. Majoran geht immer. Und das is auch das Motto von Fränggi.

Das Beste: Die Gewürzmischung kannst du einfach für Frikadellen oder verschiedenste Wurstsorten verwenden. Egal ob Bratwurst, Leberwurst oder Aufschnitt. A bisserl Franggen geht immer.

Da die Gewürzmischung komplett fertig ist, benötigst du keine weiteren Zutaten.

  1. Fleisch wiegen
  2. Gewürzmischung abwiegen
  3. Zu Bratwurst/Aufschnitt/Frikadelle Verarbeiten
  4. Fertig ist deine leckere Wurst.

Zutaten & Verwendung

Zutaten: Meersalz, Majoran, schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, Macis, Piment

Zugabe: 25,75g / 1kg Wurstmasse – Die Packung reicht also für ca. 5 kg selber hergestellte Wurst.

Wichtig: Vor Gebrauch kräftig schütteln. Majoran kann sich absetzen und so das Zugabeverhältnis ändern.

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