Kunstdarm für Koch & Brühwürste Kaliber 60/25

“Im 5er Pack lohnt sich der Stückpreis weniger als bei der grossen Packung, Qualität aber tadellos. Nehme nächstes Mal die grössere Tüte...”

“Bierschinken im 60er Kaliber sieht aus wie beim Metzger, Schnittfläche schön rund.”

“ware kam an, danke”

“Mache mit dem Format gerne Aufschnitt für die Woche, eine Wurst reicht für mehrere Tage. Im Kühlschrank hält der Anschnitt sich gut.”

“Jagdwurst im 60er ist genau die Größe die ich aus der Metzgerei kenne, der Anschnitt passt mit Käse aufs Brötchen.”

“Habe das Format als Standard für meine Brühwürste mit Aufschnitt-Charakter, alle vier bis sechs Wochen ist eine Bestellung fällig. Mengentechnisch passts mit der 20er Packung gut, vor allem weil sich der Stückpreis im Vergleich zur 5er Packung deutlich rechnet.”

“Fleischkäse im 60er Kaliber gemacht, Form bleibt rund beim Brühen, kein Riss. Reicht für die ganze Sippe am Sonntag.”

“Manche Stücke kleben anfangs etwas zusammen, mit dem Wässern löst sich das aber. Insgesamt ein gutes Produkt, ich bestelle wieder”

“Habe an einem Wochenende 12 große Mortadella gemacht, keine einzige war undicht. Pack hält wirklich was es verspricht.”

“wie immer schnell”

“Ich habe im Internet nach einem Rezept für Leberwurst und Sülze gesucht. Zum Glück bin ich auf diese Seite gestoßen. Sehr ausführlich erklärt, sogar mit Video, so kann man nichts falsch machen. Darauf hin habe ich einige Gewürze und einen Kunstdarm bestellt. Sehr gute Qualität und ein zügiger Versand.”

“Bei dem Kaliber wurste ich seltener als bei Coburger Bratwurst, der Vorrat reicht entsprechend lange. Lagerung problemlos.”

“Hab grosse Leberwürste statt Gläser gemacht, Aufschnitt aufs Brot ist deutlich praktischer als Glas in den Kühlschrank.”

“Habe das Bierwurst Rezept aus dem Video genommen, mit dem Kaliber 60 wird das Format einfach perfekt. Familie ist begeistert, alles weg in zwei Tagen.”

“20 Stück sind eine ganze Menge, wer nur ab und an wurstet ist mit der 5er Packung vielleicht besser. Qualität aber wirklich gut, deshalb 4 Sterne und nicht weniger.”

“Bestelle die größere Packung weil ich öfter wurste, Charge zu Charge ist die Qualität gleichbleibend. Kein Glücksspiel beim Auspacken.”

“hat geklappt”

“Aufschnitt sieht aus wie aus der Theke, kein selbstgemacht Look mehr. Macht Eindruck wenn man Gäste hat.”

“passt!”

“Mit den 600g Würsten haben wir an Sonntagen Aufschnitt für Frühstück, Abend und Pausenbrot der Kinder. Genau die Größe die in unseren Alltag passt.”

“Beim Befüllen mit dem Wurstfüller muss man Druck etwas runter nehmen, sonst spannt es. Ist mir bei einer Wurst aufgefallen, die anderen vier waren makellos. Geschmack der Wurst nicht betroffen.”

“Wandstärke ist gut, beim Brühen halten die Würste die Form ohne dass sie aufgehen.”

“Im 5er Pack waren leider zwei mit kleinen Rissen, beim Stopfen sind sie geplatzt und ich hatte 700g Brät zum nochmal abfüllen. Die anderen drei waren in Ordnung. Hatte vorher die 20er Variante und da war alles tadellos, deshalb 2 Sterne und nicht 1. Werde nochmal bestellen, einmaliges Pech kann passieren.”

“daniel hat ja im Video das Aufschnitt-Grundbrät gezeigt, mit dem Darm hier wird das richtig schön. Einmal angefangen will man nicht mehr aufhören mit Variationen, im Kühlschrank haben wir mittlerweile dauerhaft drei verschiedene Sorten parallel und probieren uns Stück für Stück durch das ganze Brühwurst Spektrum durch.”

“gerne wieder. danke daniel”

“Sehr gut.”

“Mit 600g Brät pro Wurst kommt die ganze Familie zwei Tage gut hin, perfekt für unsere Größe.”

“Rezepte 1 zu 1 sehr gut umsetzbar Sehr gute Rezepte auch für Anfänger”

“Die Därme haben genau die richtige Größe für meine eigenen Wselbstgemachten Würste, sie sind robust und trotzdem geschmeidig. Auch für ungeschickte Hände geeignet.”