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Macis gemahlen (100 g)

(15)

10,99 

109,90  / kg

inkl. MwSt.

1oo g leckere Muskatblüte (Macis). Ein Muss für fast jede Wurst. Du kannst sie für klassische Rostbratwürste, Schinkenwurst und viel mehr verwenden.

Qualität steht an erster Stelle. Es handelt sich hierbei um hochwertige Muskatblüte. Ein hervorragender Geschmack ist garantiert.

Einfache & schnelle Verarbeitung. Das Macis hat die ideale Größe für Hobbywurstler. Es wird in einem lebensmittelechten, wiederverschließbaren Standbodenbeutel geliefert. Bei klassischen Wurstrezepten reicht die Packung für ca. 35 kg Wurst. Natürlich kannst du Macis auch in anderen Speisen und Gerichten perfekt verwenden. Und da du sicherlich nicht alles auf einmal verwendest, kannst du sie im Beutel perfekt weiter lagern.

Rezepte & Anleitungen inklusive. Du findest auf meinem Blog über 150 Wurstrezepte und alle Informationen, die du zur Herstellung benötigst.

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Macis kaufen, einfach gemacht. Im Charcuteria Online-Shop.

Macis (Muskatblüte) – Wofür und wie verwendet man es?

Muskatblüte bzw. Macisblüte ist der Mantel des Samens der Muskatnussbaumfrucht. Der Geschmack ist der Muskatnuss ähnlich, aber dennoch unterschiedlich.

Macis ist in wirklich vielen Wurstrezepten vertreten, aber passt auch hervorragend zu klassischen Soßen, Suppen oder sonstigen Speisen.

Vorallem in bayrischen Klassikern, wie Weisswurst, Gelbwurst und Leberkäse ist Macis ein Muss.

Geht man von Wurstrezepten aus, so reicht der 100g Beutel, je nach Rezept, für ca. 35kg Wurst. Dank dem wiederverschließbaren Beutel kannst du das Gewürz natürlich über einen längeren Zeitraum verwenden.

Zutaten: Macis (Muskatblüte)

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Bewertet von 16 Kunde(n)

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  • Steffen

    Super Wursgewürz

    Vor den Rezepten von Daniel wusste ich nichts von der Existenz dieses Gewürzes. Das macht sich jedoch hervorragend in den Würsten, da es nicht so aufdringlich wie die Muskatnuss ist. Die Qualität des Pulvers lässt keine Wünsche offen.

    25. Mai 2023
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  • Delia

    Sehr lecker

    Hätte nie gedacht, dass zwischen der Muskatnuss und der Muskatnussblüte ein solcher Geschmacksunterschied ist. Es ist so intensiv, dass man wirklich nur wenig davon braucht.

    27. April 2023
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  • Rainer

    Einwandfrei

    Gute Ware.

    6. März 2023
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  • Diana

    Gute Qualität

    Sehr gute Qualität und ideal zum wursten.

    5. März 2023
    Verified Review
  • Adrian

    La qualità della macis un voto 10+

    Vorrei mandarti una foto e non ci riesco

    1. März 2023
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  • Helmut

    Tolles Produkt, frisch und in einer prima Verpackung geliefert.

    13. Februar 2023
    Verified Review
  • Johann

    Mir hat es sehr geholfen

    10. Februar 2023
    Verified Review
  • Siegfried

    Ich werde öfter bei dir kaufen

    Wenn ich alles ausprobiert habe und mich eingearbeitet habe mach ich das gerne,
    ich bin Anfänger aber sehr zufrieden.
    Grüße Sigi

    8. Februar 2023
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  • Jochen

    Topladen. Bin sehr zufrieden 😃

    Superschneller Service und eine tolle Beratung. Habe Hirsch-Wildschweinwürste gemacht aus 3kg Fleisch nach deinem Rezept. Es ergab 26 Stück Würste die leider schon Geschichte sind. Megalekker. Ich kaufe weiter mein Zeug bei Dir. Herzlichen Dank Jochen

    2. Januar 2023
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  • Ute

    Sehr gute Gewürze

    26. Dezember 2022
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  • Christopher

    Super Produkt

    👍

    25. Dezember 2022
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  • Walter

    Super Muscatblüte, super Verpackung

    Promte Lieferung, Wiederverschließbare Verpackung.

    16. Dezember 2022
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  • Barbara

    Toller Preis für tolle Qualität

    5. November 2022
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  • Sabine

    Alles super

    24. Oktober 2022
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  • Marita

    Es ist vielseitig verwendbar und bereichert den Geschmack

    Tolles Produkt. Ich werde es wieder kaufen.

    17. Oktober 2022
    Verified Review

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