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Piment gemahlen (100 g)

8,99 

89,90  / kg

inkl. 7 % MwSt.

1oo g leckerer Piment. Ein Muss für fast jede Wurst. Du kannst sie für klassische Rostbratwürste, Schinkenwurst und viel mehr verwenden.

Qualität steht an erster Stelle. Es handelt sich hierbei um hochwertigen Piment aus ökologischem Landbau (Bio-Gewürz). Ein hervorragender Geschmack ist garantiert.

Einfache & schnelle Verarbeitung. Der Piment hat die ideale Größe für Hobbywurstler. Es wird in einem lebensmittelechten, wiederverschließbaren Standbodenbeutel geliefert. Bei klassischen Wurstrezepten reicht die Packung für ca. 35 kg Wurst. Natürlich kannst du Piment auch in anderen Speisen und Gerichten perfekt verwenden. Und da du sicherlich nicht alles auf einmal verwendest, kannst du sie im Beutel perfekt weiter lagern.

Rezepte & Anleitungen inklusive. Du findest auf meinem Blog über 150 Wurstrezepte und alle Informationen, die du zur Herstellung benötigst.

Piment kaufen, einfach gemacht. Im Charcuteria Online-Shop.

Piment – Wofür und wie verwendet man es?

Piment wird oft auch als Nelkenpfeffer bezeichnet und wird aus der Myrtaceae Pflanze gewonnenen. Im englischen spricht man von “All Spice” = Allesgewürz und genau das zeichnet auch den Geschmack und die Einsatzmöglichkeiten aus.

Piment ist in wirklich vielen Wurstrezepten vertreten, aber passt auch hervorragend zu klassischen Soßen, Suppen oder sonstigen Speisen.

Vorallem in Klassikern, wie Bratwurst, Schinkenwurst und Wiener ist Piment ein Muss.

Geht man von Wurstrezepten aus, so reicht der 100g Beutel, je nach Rezept, für ca. 35kg Wurst. Dank dem wiederverschließbaren Beutel kannst du das Gewürz natürlich über einen längeren Zeitraum verwenden.

Zutaten: Piment

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