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✅ In diesem Ratgeber (gedrucktes Buch, Versand inklusive) findest du alles, was du zum Schinken selber machen wissen musst inkl. 28 leckere Rezepte) Schritt-für-Schritt erklärt, mit rotem Faden und ohne unnötigen Ballast.
✅ Verstehe die einzelnen Schritte, die bei der Herstellung von hervorragendem Schinken nötig sind. Und zwar so geschrieben, dass, selbst wenn du noch keine Ahnung hast, toll damit klarkommst.
✅ Stelle deinen ersten luftgetrockneten oder geräucherten Schinken mit meiner bewährten Beginner-Methode ohne Komplikationen selber her. Vermeide so Anfängerfehler und spare dir so einige Nerven, Zeit und Geld.
✅ Bonus: Das nötige Wissen zur Kochschinkenherstellung bekommst du auch mit dazu.
Ein Blick ins Buch, das Inhaltsverzeichnis…
Über 643 LeserInnen sind begeistert…
Als gelernter Metzgermeister muss ich dir erst mal ein großes Lob aussprechen. Das Schinkenbuch ist wirklich für Anfänger/Laien und auch Fortgeschrittene anschaulich und ausgiebig beschrieben. Auch wie du dich in die verschiedenen Techniken eingearbeitet hast, verdient großen Respekt. “Hut ab” vor der Mühe. Ist für begeisterte Hobbywurstler sein Geld wert. Auch ich habe es mir ja gegönnt, um nach der 20-jährigen Berufsabstinenz wieder neue Inspirationen zu bekommen
Stefan B.
Ich habe dein Schinkenbuch gestern bekommen und es mir gestern Abend gleich „reingedrückt“ :). Für mich ist es richtig verständlich beschrieben. Vielen Dank dafür.
Norbert T.
Bin sehr zufrieden mit der Anleitung über Schinken, das kann jeder verstehen. Ist super erklärt bis ins Detail Ist sehr informativ. Bin auf meinen Ersten selbst gemachten gespannt.
Michi R.
Es handelt sich hierbei um die gedruckte Buchversion. Die E-Book Alternative für PC, Tablet, Smartphone findest du hier.
4.92
/5Basierend auf 52 Bewertung(en)
Das Buch ist sehr übersichtlich, mit schönen Rezepten um das Wursten zu erlernen. Ich kann es als gelernter Fleischer ruhigen Gewissens empfehlen.
Habe das Buch schon einmal kurz überflogen und ich finde es sehr einfach und gut beschrieben,die Rezepte sind alle sehr gut und ich hab mir auch schon ein paar rausgesucht. Alles in allem kann ich das Buch sehr gut weiterempfehlen
Super Buch alles ausführlich und verständlich auch für Laien beschrieben. Super Rezepte👍🏻
nach vielen Fehlversuchen ist es mir dank des Buches gelungen einen guten Schinken zu machen den ich auch meinen Freunden anbieten kann
Habe auch das Buch Wurst selber machen,mitbestellt, und werde das in den nächsten Wochen ausprobieren.
Mit dem Speck bin Ich dran, und bin gespannt!
Endlich eine Anleitung auch für Leute, die nicht jede Woche wursten, sondern nur hin und wieder die Zeit für dieses schöne Hobby aufbringen. Alle Anleitungen und Rezepte sind ausführlich und verständlich erklärt,auch mit Fotos. Das ist nicht mein erstes Büchlein von diesem Autor, und ich bin auch diesesmal begeistert !
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